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Pays
Bélgica
Si les autres bières de ce style sont un mélange de bière brune jeune (fermentée en cuve inox) et de la version vieillie en fût de chêne, la Duchesse de Bourgogne est une bière 100% vieillie en fût de chêne.
Duchesse de Bourgogne est la bière de base pour le brassage de la Duchesse Cherry et c'est la base pour le brassage de la Duchesse Cherry Chocolate
Duchesse de Bourgogne est la bière de base pour le brassage de Duchesse Cherry et c'est la bière de base pour le brassage de Duchesse Cherry Chocolate.
Duchesse de Bourgogne est la bière de base pour le brassage de Duchesse Cherry Chocolate
[BOUTEILLE 33 CL] [BOUTEILLE 33 CL]
Duchesse de la Bourgogne est l'une des vedettes de la bière traditionnelle belge, la Flemish Red Ale.
Duchesse Cherry
Pour la Duchesse Cherry, ils ajoutent 20 kg de cerises acides belges fraîches (de la province du Limbourg) par 100 litres de bière dans les fûts, pour une maturation de 6 mois. Avant la mise en bouteille, la bière des fûts de 1 et 2 ans est mélangée pour obtenir un goût plus homogène.
La couleur rouge profond vous invite à déguster la bière
Sa couleur rouge profond vous invite à apprécier ses arômes de cerise, de vanille et de fruit de la passion et sa saveur équilibrée de malt, de douceur et d'acidité avec des notes de chêne
Recommandé à la fois comme apéritif et en combinaison avec des desserts sucrés à base de fruits rouges