5 Échine de porc nourri au gland75% ou 50% Échine de porc ibérique
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5 Échine de porc nourri au gland75% ou 50% Échine de porc ibérique
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Échine de porc ibérique séchée pendant environ 3 mois. Des moitiés de 0,6 à 0,7 kg ont été servies emballées sous vide. Ils proviennent de porcs élevés en plein air.
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Échine de porc ibérique séchée pendant environ 3 mois. Des moitiés de 0,6 à 0,7 kg ont été servies emballées sous vide. Ils proviennent de porcs élevés en plein air.
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