Le Edetària Selecció Blanc 2023 est un vin blanc premium de l'AOC Terra Alta, élaboré avec du Garnacha Blanca provenant de vignes anciennes plantées sur des sols de "nid d'abeilles" (une dune fossile). Il a une production limitée, avec de faibles rendements, ce qui contribue à sa concentration et son caractère. Le vin fermente et vieillit environ 8 mois en fûts neufs de chêne français de grande taille, cherchant à intégrer le bois sans que cela ne dépasse le fruit. C'est un vin biologique, élaboré avec grand soin lors de la vendange, de la fermentation et de l'élevage.