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Le Jesús Acha Blanco est une création exceptionnelle de la cave Jesús Acha, située dans la région de la Rioja, en Espagne.
Ce vin blanc est élaboré à partir d’une sélection minutieuse de raisins autochtones, principalement Viura et Malvasia, provenant d’anciens vignobles. Le Jesús Acha Blanco reflète le dévouement et l’engagement envers la qualité et la tradition viticole de la région, ce qui donne un vin blanc complexe et élégant, avec un profil aromatique unique et un équilibre parfait.
Le Jesús Acha Blanco se présente avec une couleur jaune doré brillante, qui souligne son évolution et sa richesse.
Au nez, il offre un bouquet aromatique complexe et sophistiqué, avec des notes de fruits à noyau comme la pêche et l’abricot, complétées par des arômes d’agrumes de citron et de pamplemousse. Des nuances florales sont également perçues, ainsi que de subtiles touches de vanille et de pain grillé, résultat de son vieillissement en fûts de chêne.
En bouche, ce vin blanc offre une expérience sensorielle équilibrée et enveloppante. L’entrée est douce et soyeuse, avec une acidité bien intégrée qui apporte fraîcheur et vivacité. Les saveurs fruitées de poire, de pomme et de pêche se combinent avec des notes de fruits secs, de miel et un soupçon de minéraux, créant une texture riche et complexe.
La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et un élégant arrière-goût de chêne et de fruits mûrs.
