Les meilleurs thons qui ont donné naissance à l'industrie de la conserve ont été pris il y a des siècles dans le piège de Barbate. El Ronqueo est une conserverie de poisson où nous fabriquons des conserves artisanales ainsi que des semi-conserves et des délices de poisson. De plus, nous avons mis en production une gamme de conserves de poisson bio à base de thon rouge d'almadraba en plus de nos différentes recettes de conserves de thon.

Dans notre conserverie de poissons et crustacés, nous fabriquons manuellement des conserves de charcuterie et de gastronomie pour les hôtels, les restaurants et les distributeurs. Ce qui rend les conserves de Barbate uniques, c'est leur matière première. Non seulement le thon rouge est pêché sur nos côtes, mais vous pouvez également pêcher du thon comme l'albacore, qui est celui avec lequel nous fabriquons la grande majorité de nos conserves de poisson.