Entrecôte biologique de WAGYU

Entrecôte biologique de WAGYU

de Organiq

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Les entrecôtes Wagyu bio proviennent d'une des cinq côtes de longe, sans l'os. Comme nos steaks d'aloyau, les entrecôtes de Wagyu biologique ont une viande rouge tendre et profonde avec de la graisse marbrée, ce qui leur donne une saveur douce et juteuse

Bio / Écologique
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Organiq

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Considérée avec l'aloyau et la haute longe comme des pièces de catégorie Extra, la basse longe est la partie arrière de la longe, également maigre, juteuse et tendre. Alors que les hauts de côtes sont les côtes des côtes longues, ceux-ci sont les côtes des côtes courtes, leur utilisation culinaire est la même. Idéal pour les grillades et les grillades.

Idéal pour les grillades et les grillades

Options de coupe : par pièce

Emballage : sous vide

Type d'emballage : sous vide

Type d'emballage : sous vide

Bœuf Wagyu biologique

Bœuf Wagyu biologique

Née et élevée en Espagne

Née et élevée en Espagne

Née et élevée en Espagne

Préservation:

5-7 jours au réfrigérateur entre 0º et 5ºC.

Emballage:

Emballage:

Emballage:

Emballage adapté à la congélation

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xabi
lundi, 20 février 2023

entrecot nada del otro mundo

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