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Bio / Écologique
L'entrecôte d'Organiq provient de vaches biologiques. Ce morceau provient d'une des cinq côtes de longe, sans l'os. Comme nos escalopes de bœuf biologiques, les entrecôtes d'Organiq ont une viande rouge tendre et profonde avec de la graisse marbrée, ce qui leur confère une saveur douce et juteuse
Considérée avec l'aloyau et la haute longe comme des pièces de catégorie Extra, la basse longe est la partie arrière de la longe, également maigre, juteuse et tendre. Alors que les hauts de côtes sont les côtes des côtes longues, ceux-ci sont les côtes des côtes courtes, leur utilisation culinaire est la même. Idéal pour les grillades et les grillades.
Idéal pour les grillades et les grillades
Ail biologique
Origin : Espagne
Origin : Espagne
Espagne
Type de cuisson : barbecue, grill, plancha, four
Emballée sous vide
Emballée sous vide
Préservation:
5-7 jours au réfrigérateur entre 0º et 5ºC.
Stockage:
Emballage adapté à la congélation.
Emballage adapté à la congélation.
Emballage adapté à la congélation
