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Pays
España
Format
100grs.
Vue: 'Salchichón de apariencia sólida y bien curada, con un corte limpio que revela una mezcla homogénea de carne magra y grasa intramuscular, de color rojo intenso y blanco marfil, característica de los productos de bellota.'
Bouche: 'Sabor suave y equilibrado, con un delicado toque de sal y pimienta que realza la riqueza de la carne ibérica, mientras que la grasa se deshace con facilidad, ofreciendo una textura jugosa y melosa en cada bocado.'
Nez: 'Aroma profundo y curado, con notas ligeramente especiadas de ajo y pimienta, complementadas por el característico toque ahumado y herbáceo de la carne de cerdo ibérico de bellota.'
Sur de la saucisse ibérique de bellota Patabrava de 100 grammes.
La saucisse ibérique de bellota Patabrava est élaborée de manière artisanale et avec un affinage long et lent.
La saucisse ibérique de bellota Patabrava est une saucisse cular naturelle, élaborée selon la même recette traditionnelle depuis 1886.
Avec la saucisse ibérique bellota Patabrava, vous pourrez déguster les saveurs d'autrefois : un retour sensationnel vers le passé avec la garantie d'utiliser exclusivement les meilleurs morceaux de viande.
Pour l'élaboration de la saucisse ibérique de bellota, les meilleures viandes sélectionnées provenant de porcs ibériques nourris aux glands sont utilisées. Cette saucisse ibérique de bellota est fabriquée de manière artisanale et seuls les meilleurs ingrédients tels que le sel, le poivre et l'ail, ainsi que le froid de l'hiver, sont ajoutés selon la recette traditionnelle avec laquelle Jamones y Embutidos Patabrava fabrique ses saucisses ibériques de Guijuelo depuis des décennies.
La saucisse ibérique de bellota Patabrava est élaborée sans gluten, ce qui en fait une saucisse adaptée aux personnes cœliaques.
Si vous avez des doutes lors de l'achat de la saucisse ibérique de bellota Patabrava, veuillez contacter notre expert en jambons et charcuteries de notre boutique en ligne, il vous conseillera sans engagement.
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