Épaule 100% Duroc KachaNegra Essentia 4-4,5 kg Séchage naturel + 20 mois + Porte-jambon + Couteau

Le prix indiqué est une estimation basée sur le poids du produit. Le prix final dépendra du poids du produit livré.

L'épaule Kacha Negra Essentia 100% Duroc provient de porcs 100% Duroc sélectionnés gras et vieillis, ce qui permet à une matière première aussi exclusive de se développer, fournissant une viande 1. Plus juteux 2. Avec plus de goût 3. Plus de naturel 4. Plus tendre 5. Plus veiné 6. Plus sain 7. Produit à faible teneur en sel 8. La race Duroc est la seule autorisée à effectuer des croisements avec des porcs ibériques, ce qui en fait les parents de ceux qui ne sont pas 100% ibériques Il est affiné pendant plus de 20 mois dans des séchoirs naturels, ce qui le distingue par un arôme et une saveur extraordinaires. Il ne contient pas de gluten, de colorants ni de lactose