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Dénomination d'origine
IGP Cordero Manchego
Origine
España
Marque: Casa Ortega
Le prix indiqué est une estimation basée sur le poids du produit. Le prix final dépendra du poids du produit livré.
Épaule d'agneau de La Mancha Casa Ortega
Nos viandes sont filées ou portionnées au moment de la commande, comme nous le faisons depuis 1939 dans nos boucheries traditionnelles
Les découpes sont envoyées emballées sous vide garantissant la chaîne du froid, prêtes à être consommées réfrigérées ou congelées et sont correctement étiquetées pour assurer une traçabilité absolue du produit.
Conservation et utilisation : Conserver entre 0ºC et 4ºC.
Conservation et utilisation :Conserver entre 0ºC et 4ºC
L'agneau Manchego est une viande de haute qualité et très appréciée par les amateurs d'agneau Manchego. Il provient de moutons Manchego exclusifs.
L'agneau Manchego est un agneau de haute qualité
L'agneau de race Manchego est abattu entre 60 et 90 jours d'âge. Son poids doit être compris entre 10 et 15 kilogrammes. L'agneau est sélectionné un par un pour garantir laqualité du produit
