Étui Sels du Monde

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Boîte de sels du monde

Boîte de sels du monde originale avec 5 types

La boîte de sels du monde contient cinq types de sels, idéaux pour rehausser la saveur de chaque plat, des plus traditionnels aux plus avant-gardistes.

Avec cette boîte, vous pouvez goûter une grande variété de sels et les avoir toujours à disposition pour les utiliser en fonction du plat que vous allez préparer.

Les sels de notre boîte de sels du monde sont présentés dans des tubes pratiques pour faciliter leur utilisation et vont de la fleur de sel à la fleur de sel à l'encre de seiche, en passant par le sel gemme rose de l'Himalaya, le sel gemme bleu de Perse et le sel du désert de Kalahari.

Dimensions (l x L x H) : 10 x 2,5 x 9 cm.

La boîte de sels du monde contient 3 sels en présentation de 25g et 2 sels en présentation de 15g.

Fleur de sel


Obtenu par évaporation de l'eau de mer et son processus de fabrication n'est pas industriel. C'est un produit gastronomique très utilisé en haute cuisine qui intensifie la saveur des aliments et se présente en grains irréguliers et croustillants. Il est recommandé principalement pour les salades, les viandes grillées, les poissons et les légumes.

Fleur de sel noire


Elle est élaborée à partir d'un mélange de fins cristaux de fleur de sel et d'encre de seiche. Son processus de fabrication est très délicat, ce qui en fait un sel gastronomique en raison de sa difficulté de production. Il est idéal pour les poissons blancs sous toutes leurs formes, les mollusques, les riz, les pâtes, les sauces, les pains, les fruits de mer et bien sûr, pour la décoration des plats. Nous pouvons mentionner entre autres recettes la paella au riz noir à l'ail et à l'huile d'olive, le pain à hamburger noir, les poivrons farcis à la morue en sauce, le risotto à l'encre de seiche avec calamars et crevettes... Sans aucun doute, cela apportera une saveur et une présentation uniques.

Sel rose de l'Himalaya


C'est un sel gemme de couleur rose provenant des contreforts de l'Himalaya, qui, en raison de la pression atmosphérique générée pendant des milliers d'années, a concentré des minéraux tels que le calcium, le fer, le magnésium et le potassium.
Le fer est responsable de sa teinte rose et son goût est très particulier, car il est salé avec une touche amère, ce qui le rend idéal pour les plats de bœuf grillé, les poissons et les légumes au four.

Sel bleu de Perse


Provenant des montagnes d'Iran, anciennement baignées par la mer. Il s'agit de fascinants cristaux de sel bleu formés par la fossilisation naturelle due aux conditions du lieu et qui se sont formés pendant 260 millions d'années, ce qui en fait un sel très exclusif avec une grande valeur culinaire.
Son goût est très doux et sa texture est épaisse et croustillante. Il est recommandé pour le carpaccio de bœuf ou de crevettes, pour les poissons blancs, pour les sauces, et même pour décorer les bords des cocktails.

Sel du désert de Kalahari

Sans aucun doute l'un des plus spéciaux, provenant de l'un des plus grands salars du monde situé au sud de l'Afrique. Inodore et de couleur blanche, ce sel marin fossilisé est apprécié pour sa pureté car il provient des accumulations souterraines laissées par le

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Boîte de sels du monde originale avec 5 types

La boîte de sels du monde contient cinq types de sels, idéaux pour rehausser la saveur de chaque plat, des plus traditionnels aux plus avant-gardistes.

Avec cette boîte, vous pouvez goûter une grande variété de sels et les avoir toujours à disposition pour les utiliser en fonction du plat que vous allez préparer.

Les sels de notre boîte de sels du monde sont présentés dans des tubes pratiques pour faciliter leur utilisation et vont de la fleur de sel à la fleur de sel à l'encre de seiche, en passant par le sel gemme rose de l'Himalaya, le sel gemme bleu de Perse et le sel du désert de Kalahari.

Dimensions (l x L x H) : 10 x 2,5 x 9 cm.

La boîte de sels du monde contient 3 sels en présentation de 25g et 2 sels en présentation de 15g.

Fleur de sel


Obtenu par évaporation de l'eau de mer et son processus de fabrication n'est pas industriel. C'est un produit gastronomique très utilisé en haute cuisine qui intensifie la saveur des aliments et se présente en grains irréguliers et croustillants. Il est recommandé principalement pour les salades, les viandes grillées, les poissons et les légumes.

Fleur de sel noire


Elle est élaborée à partir d'un mélange de fins cristaux de fleur de sel et d'encre de seiche. Son processus de fabrication est très délicat, ce qui en fait un sel gastronomique en raison de sa difficulté de production. Il est idéal pour les poissons blancs sous toutes leurs formes, les mollusques, les riz, les pâtes, les sauces, les pains, les fruits de mer et bien sûr, pour la décoration des plats. Nous pouvons mentionner entre autres recettes la paella au riz noir à l'ail et à l'huile d'olive, le pain à hamburger noir, les poivrons farcis à la morue en sauce, le risotto à l'encre de seiche avec calamars et crevettes... Sans aucun doute, cela apportera une saveur et une présentation uniques.

Sel rose de l'Himalaya


C'est un sel gemme de couleur rose provenant des contreforts de l'Himalaya, qui, en raison de la pression atmosphérique générée pendant des milliers d'années, a concentré des minéraux tels que le calcium, le fer, le magnésium et le potassium.
Le fer est responsable de sa teinte rose et son goût est très particulier, car il est salé avec une touche amère, ce qui le rend idéal pour les plats de bœuf grillé, les poissons et les légumes au four.

Sel bleu de Perse


Provenant des montagnes d'Iran, anciennement baignées par la mer. Il s'agit de fascinants cristaux de sel bleu formés par la fossilisation naturelle due aux conditions du lieu et qui se sont formés pendant 260 millions d'années, ce qui en fait un sel très exclusif avec une grande valeur culinaire.
Son goût est très doux et sa texture est épaisse et croustillante. Il est recommandé pour le carpaccio de bœuf ou de crevettes, pour les poissons blancs, pour les sauces, et même pour décorer les bords des cocktails.

Sel du désert de Kalahari

Sans aucun doute l'un des plus spéciaux, provenant de l'un des plus grands salars du monde situé au sud de l'Afrique. Inodore et de couleur blanche, ce sel marin fossilisé est apprécié pour sa pureté car il provient des accumulations souterraines laissées par le

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