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Origine
ESPAÑA
Ingrédients: Aceite de oliva virgen extra (98%), aroma, Trufa (Tuber aestivum Vittad) deshidratada (0,5%). Información Nutricional por 100g: Valor energético 3404 kJ/828 kcal, Grasas totales 92g, Grasas saturadas 13g, Carbohidratos 0g, Azúcar 0g, Fibra Alimentaria 0g, Proteínas 0g, Sal 0g Conservar en lugar fresco y seco, fuera del alcance de la luz directa.
L'huile d'olive vierge extra à la truffe est une huile d'olive vierge extra aromatisée qui a été infusée avec de la truffe noire ou de la truffe blanche, deux des champignons les plus appréciés en gastronomie.
Ce condiment combine la qualité et la saveur de l'huile d'olive avec l'arôme et le goût unique de la truffe, créant ainsi un produit gastronomique très apprécié en cuisine.
L'huile d'olive vierge extra à la truffe est utilisée pour rehausser la saveur de plats tels que les pâtes, les risottos, les viandes, les poissons et les salades.
Son arôme intense et sa saveur sophistiquée font de ce condiment un choix idéal pour les amateurs de bonne cuisine.
* Ce texte a été généré automatiquement
Il s'agit d'une huile aromatisée réalisée avec la meilleure huile d'olive extra vierge ; ainsi qu'avec une sélection de la meilleure truffe noire "Tuber Aestmum Vittad", caractérisée par son odeur particulière et aromatique et son goût extrêmement agréable. Il a une nuance douce et est idéal pour une multitude de recettes et largement utilisé dans la haute cuisine, grâce à sa saveur caractéristique et son arôme délicat et pénétrant, qui offre une expérience unique au palais.
La variété Tuber Aestmum Vittad est également connue sous le nom de truffe d'été. Son aspect est noir ou noir avec des tons brunâtres et un peu brillants et sa taille peut atteindre 7 mm.
Ce petit champignon, qui vit associé aux racines de certains arbres, principalement les chênes verts et les chênes, a une grande valeur gastronomique et une teneur élevée en fibres, ainsi qu'une source de fer et de potassium.
Lorsqu'il s'agit de l'associer, il est parfait avec le vin rouge et peut être utilisé pour une multitude de recettes de viande rouge, d'œufs, de pâtes, de sauces, de pizzas, de risottos, de légumes, de pommes de terre et de foie gras.
250 ml
