Fabada Asturiana, Arbeyal.

Parfois, l'achat de fabada asturiana déjà préparée est la meilleure solution pour satisfaire des envies ponctuelles ou pour impressionner sa famille et ses amis avec un plat asturien traditionnel. L'explication est très simple : on ne maîtrise pas toujours les temps de cuisson ou les techniques de cuisson, les cuisinières, ou simplement on ne dispose pas d'ingrédients de première qualité qui garantissent le succès du plat. Pour mettre fin à tous ces arguments contre, Agromar dispose d'une section dédiée exclusivement à la préparation de plats précuits artisanaux et entièrement respectueux de la tradition culinaire asturienne. Parmi eux, leur fabada est l'un de leurs produits phares. Cuite à feu doux, avec les meilleures matières premières de toute la région et sans aucun additif, elle est emballée avec le plus grand soin pour arriver chez vous presque prête à être consommée. C'est l'une de leurs recettes de plats en sauce préférées et l'une des plus demandées parmi tous leurs plats préparés. Fiche technique : Caractéristiques : Poids net : 425 g Ingrédients : Faba asturiana IGP (40%), eau de cuisson, chorizo asturien fumé (12%) (viande de porc, paprika, sel, ail et origan), boudin asturien fumé (12%) (lard de porc, oignon, sang, paprika, sel, persil et boyau naturel de bovin), poitrine de porc salée (12%) (poitrine de porc et sel) et sel. Producteur : Arbeyal (Agromar) Lieu : Gijón (Asturies) Table nutritionnelle de Bonito del Norte (pour 100 g, égoutté) : Valeur énergétique : 256 Kcal / 1051 kJ Matières grasses : 17,5 g Dont acides gras saturés : 2,7 g Glucides : 0 g Sucres : 0 g Protéines : 25 g Sel : 0,09 g Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Date de péremption : 2 ans après sa fabrication.