La sauce Alioli à l'ail de Las Pedroñeras et à l'huile de tournesol. À partir du meilleur ail de la péninsule, nous élaborons un alliage intense et aromatique qui réunit le meilleur de notre village de La Mancha. Une recette originale de la cousine Carmen qui se combine parfaitement avec des pommes de terre bouillies, bien que le cousin Robert la préfère avec le riz qu'il prépare sur le feu de bois