1 sac de 200g / Boîte de 12 unités
La farine d'amande est un substitut aux farines raffinées, elle est élaborée à partir d'amandes naturelles pelées. Elle nous permet de réaliser des recettes savoureuses et saines.
La
Farine d'Amande Bio est un substitut aux farines raffinées, car elle est
élaborée à partir d'amandes naturelles pelées. C'est une option idéale pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou intolérantes au gluten, qui en plus, nous permet de réaliser des recettes savoureuses.
Préparation
- Dans de nombreuses recettes, la farine d'amande biologique peut remplacer toute farine blanche, surtout s'il s'agit de sucreries ; c'est très sain. Elle est beaucoup plus recommandée pour la fabrication de pains et de pâtes, et en plus, elle apporte plus de saveur.
- Elle a une teneur élevée en fibres qui fait qu'elle absorbe plus de liquide (jusqu'à deux fois plus que d'autres types de farine), c'est pourquoi nous aurons besoin d'augmenter la quantité de liquide de la recette (entre 10% et 20% de plus) si nous utilisons cette farine.
Ingrédients
- 100% Farine d'Amande*. *Provenant de l'agriculture biologique.
Informations Nutritionnelles (pour 100g)
- Énergie : 2628KJ/636Kcal.
- Protéines : 24g.
- Matières grasses : 56g. Dont saturées : 5g.
- Glucides : 4g. Dont sucres : 3.5g.
- Sel : 0.01g.
Certifications et Qualité
- Certifié Biologique : Garantit l'absence de pesticides et d'engrais chimiques.
- Non pasteurisé
- Sans OGM : Sans organismes génétiquement modifiés.
- Non irradié : Conserve toutes ses propriétés naturelles.
- Origine : Espagne
Allergènes
- Peut contenir des traces de gluten, soja, fruits à coque, sésame et céleri.
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