FARINE DE FORCE GALLO 1 KG

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Huverfruit
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Farine forte idéale pour les pâtes nécessitant une fermentation prolongée.
La farine de force Gallo est parfaite pour les recettes nécessitant une pâte élastique et résistante, comme les pains artisanaux, les brioches ou les viennoiseries. Sa teneur élevée en protéines favorise le développement du gluten, créant une texture moelleuse et aérée.
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Farine forte idéale pour les pâtes nécessitant une fermentation prolongée.
La farine de force Gallo est parfaite pour les recettes nécessitant une pâte élastique et résistante, comme les pains artisanaux, les brioches ou les viennoiseries. Sa teneur élevée en protéines favorise le développement du gluten, créant une texture moelleuse et aérée.
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