Les meilleures figues fraîches du marché.
Informations nutritionnelles des figues fraîches.
Selon les données recueillies par la Base de données espagnole sur la composition des aliments (BEDCA), la figue fraîche apporte environ 70 kcal pour 100 g de produit frais comestible. C'est donc un fruit un peu plus calorique que, par exemple, la pomme (50 kcal pour 100 g), la pêche (39 kcal pour 100 g) ou le melon (27 kcal pour 100 g), bien que sa taille soit beaucoup plus petite. Il est idéal pour les sportifs et les personnes ayant une activité physique modérée tout au long de la journée, cela les aidera à reprendre des forces.
La figue séchée est pleine de vitamines et de minéraux. Un fruit très sain.
En ce qui concerne les vitamines et les minéraux, la figue fraîche se distingue par sa teneur en vitamine A et vitamine C, avec quelques traces légères de vitamine B-6, et une petite présence d'acides aminés essentiels (niacine, thiamine et riboflavine).
Son apport en minéraux est très intéressant. Les figues sont une bonne source végétale de calcium, avec 38 mg pour chaque portion comestible de 100 g, de potassium (270 mg), de phosphore et de magnésium, ainsi que de petites traces de sélénium et de zinc, bien que beaucoup moins importantes.
Les propriétés et bienfaits pour la santé des figues fraîches.
Compte tenu de sa composition nutritionnelle, la consommation de figues fraîches dans le cadre d'une alimentation équilibrée apporte de nombreuses propriétés bénéfiques, comme tous les aliments d'origine végétale. Bien qu'on souligne également son pouvoir antioxydant, de protection contre les radicaux libres et autres agressions externes, la figue est avant tout une grande source d'énergie, de fibres et d'eau.
Sa consommation modérée est parfaitement compatible avec les régimes d'amaigrissement, car une portion de quelques unités ne fournit pas autant de calories en frais, et en plus nous aide à nous sentir rassasiés, pouvant aider à calmer les envies de sucré ou de grignoter des aliments moins recommandés.
En raison de sa teneur en fibres et en eau, elles sont un bon allié contre la constipation, peuvent aider à prévenir certaines maladies comme le cancer du côlon et contribuent au bon fonctionnement du système digestif. De plus, c'est un fruit facile à manger, à mâcher et à digérer, sauf en cas de gastro-entérite ou d'une condition similaire.
Ils sont parfaitement adaptés pour les personnes de tous âges, recommandés notamment aux sportifs ou à ceux qui pratiquent une activité physique intense. Bien sûr, les personnes atteintes de pathologies spécifiques, comme le diabète ou l'insuffisance rénale, devront contrôler leur consommation et consulter leur médecin pour adapter leur apport à leurs besoins spécifiques.
Il est important de se rappeler que les figues séchées perdent une grande quantité d'eau et concentrent tous leurs nutriments, multipliant également les quantités de sucres. La version séchée est bien plus calorique, et contient également plus de fibres et de minéraux. Ainsi, ce sont des aliments très énergétiques, idéaux pour la pratique d'un sport intense.
De cette manière, en incorporant des figues fraîches dans notre alimentation en cette période, nous ajoutons de nombreux nutriments bénéfiques, en plus de profiter de leur plaisir gastronomique. Dans des recettes sucrées ou salées, il y a de nombreuses façons de combiner ce délicieux fruit.
