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Pour une définition rapide, on pourrait dire que le fig est le fruit du figuier (Ficus carica). Ce fruit fleuri et sucré, très nutritif, nous rappelle l'été, car sa période de maturation optimale s'étend de juillet à septembre. Chez Caballo de Oros, nous vous proposons les meilleures figues séchées de haute qualité et grossies pour qu'avec une bonne conservation vous puissiez en profiter longtemps. Si vous envisagez d'acheter des figues séchées, n'hésitez pas, c'est votre meilleure option. Il pourrait également constituer une bonne option en tant que cadeau original. En savoir plus sur les figues séchées
C'est une question de goût
C'est une question de goût, les figues sèches biologiques sont généralement plus saines, car le certificat de produit biologique délivré par l'organisme public correspondant est ce qui garantit qu'aucun produit tel que des herbicides, des pesticides, des insecticides, des conservateurs et d'autres produits chimiques couramment utilisés dans le secteur alimentaire n'a été utilisé dans leur culture, leur production et leur transformation (farinage), notamment pour la distribution aux grandes surfaces. Il s'agit de substances qui, non seulement en grandes quantités, pourraient être très nocives pour la santé humaine, mais aussi leur utilisation dans l'agriculture est extrêmement destructrice pour l'environnement. Vous pourriez donc être plus intéressé par une alimentation de haute qualité qui soit non seulement plus saine, mais aussi plus respectueuse de l'environnement
Grâce au processus de séchage, nous pouvons déguster des figuestout au long de l'année, et bien qu'il s'agisse essentiellement du même aliment, les figues fraîches et séchées ont des caractéristiques nutritionnelles qui les différencient.
Grâce au processus de séchage, nous pouvons déguster des figuestout au long de l'année, et bien qu'il s'agisse essentiellement du même aliment, les figues fraîches et séchées ont des caractéristiques nutritionnelles qui les différencient
Pour se faire une idée, en raison de la perte d'eau, qui ne représente que 30%, les valeurs nutritionnelles sont multipliées par trois environ.Le résultat du processus rend les figues séchées 3 fois plus concentrées que les figues fraîches.Et cela, en termes nutritionnels, signifie qu'elles sont :
Les figues fraîches sont plus concentrées que les figues fraîches
Source de fibres : C'est sa caractéristique nutritionnelle la plus remarquable, représentant 20% de son volume. Grâce à cela, il est l'une des solutions naturelles les plus efficaces pour réguler le transit intestinal et en fait un grand allié pour réduire le risque de souffrir de maladies comme le diabète. Ils ont également un effet rassasiant.
Ils ont un effet rassasiant
Source de minéraux : Il contient des quantités élevées de potassium, magnésium, calcium et fer ainsi que de petites quantités d'autres minéraux et vitamines. Tous ces éléments contribuent au bon fonctionnement des muscles et des os
Les figues séchées ne sont pas seulement utilisées dans les confiseries traditionnelles, mais elles sont aussi un fruit qui donne une touche délicieuse à de nombreux plats salés. En particulier, nous pouvons souligner son utilisation en parfaite harmonie avec les plats de viande de gibier, avec la volaille ou avec les recettes contenant des saveurs épicées comme ingrédient principal. C'est aussi un produit largement utilisé dans les pains (pains de fantaisie). C'est aussi un fruit largement utilisé dans les recettes exotiques..... "D'autre part, en tant que snack, vous pouvez combiner les figues sèches avec des fromages secs ou des vieux fromages, et les figues sèches avec du jambon Serrano et du salami peut être un pack hautement recommandé pour ce genre de situations de snacking, vous aurez l'air d'un hôte parfait et vos invités seront ravis
