Les longes de morue fumées 350 grs - Format alimentaire. Nous avons une boutique en ligne
Durée de conservation 45 jours au réfrigérateur entre 0ºC-5ºC
Tous nos produits ont la particularité de contenir une quantité intéressante d'acides gras insaturés de la famille Oméga 3 qui ont un impact positif sur la prévention et le traitement des maladies cardiovasculaires. Ceci est important car il s'agit d'une bonne alternative à la consommation de protéines des viandes riches en graisses, qui n'est pas très bénéfique pour la santé
Fishgourmet
Fish Gourmet est une petite entreprise familiale dédiée à la production de poisson fumé. Notre produit phare est la longe de sardine fumée, très appréciée par les meilleurs chefs lors des plus grands événements gastronomiques
Nous contrôlons méticuleusement le processus depuis la réception, le salage, le fumage et la production totalement artisanale, en prenant grand soin de chaque longe, en les laissant totalement propres, sans peau, sans écailles ni os, jusqu'à leur conditionnement
Tout cela sous la supervision attentive d'un personnel spécialisé
Les longes de morue fumées se marient très bien avec les vins blancs et rosés jeunes. Les longes de morue fumées se marient très bien avec les vins blancs et rosés jeunes
Où trouver nos produits ?
Vous pouvez trouver tous nos produits dans notre usine de Guadarrama (Calle Romero, 7 - Pol. Ind. La Mata) et dans notre magasin de la calle Príncipe de Vergara, 16. Pendant la période de Noël, vous pouvez également nous trouver au marché de Vallehermoso, C/Vallehermoso, 36 Madrid. Appelez-nous à l'avance pour vous assurer que nous sommes ouverts
Les prix remportés par nos longes de morue fumées
Nous avons le plaisir de vous informer que nous avons été récompensés à Bruxelles par le plus haut prix iTQi 3 étoiles Superior Taste Award 2016 pour nos sardines fumées et "Best of" 2018 à Paris. Également iTQi 2017 pour notre morue fumée et 2 étoiles pour notre thon en 2018 et en août dernier, nous avons également obtenu 3 étoiles à Great Taste 2019 avec le thon.
