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La chair du ventre d'un thon blanc est le morceau le plus tendre et le plus délicat de tous.
À la Casa Santoña, ils font très attention, pas de coupeurs automatiques ni de machines à emballer : des conserves artisanales et des travailleurs avec une grande expérience professionnelle. Ils choisissent et nettoient soigneusement à la main chaque morceau et les placent dans la boîte pour que vous puissiez profiter de la meilleure qualité de ventresca.
Nous suggérons de la servir comme plat de tapas ou dans une tranche de pain croustillant.
Côte cantabrique, Espagne.
120g
INGRÉDIENTSBelote de thon, huile d'olive et sel.
> Stockage et entretien
Conserver dans un endroit frais, sombre et sec. Une fois ouvert, gardez-le au réfrigérateur et consommez-le dans les 5 jours.
NUTRITION POUR 100g Energie 878 kcal Matières grasses 12,3 g dont saturées 1,9 g Carbohydrate 0 g dont sucre 0 g Protéines 24,9 g Sel 1,2 g
