Filets de ventre de thon léger , "Yellowfin", issus de lapêche contrôlée et durable effectuée par des pêcheurs côtiers artisanaux de l'Atlantique Centre-Est. Panneau pêché un par unouet conditionné dans de l'huile d'olive extra vierge issue de l'agriculture biologique espagnole certifiée.
Ils sont pêchés un par unouet conditionnés dans de l'huile d'olive extra vierge issue de l'agriculture biologique espagnole certifiée
La pêche à la ligne, méthode recommandée par diverses organisations conservationnistes, permet d'éviter les rejets de tailles non désirées et d'espèces non commerciales ou protégées, assurant ainsi les stocks naturels nécessaires au maintien des générations futures de l'espèce. La non-utilisation de filets est une garantie pour la qualité et la fraîcheur des poissons utilisés dans ce produit.
L'utilisation de filets est une garantie pour la qualité et la fraîcheur des poissons utilisés dans ce produit
Cette pêche s'effectue dans le cadre des règlements de pêche de l'Union européenne, est contrôlée par l'ICCAT (Commission internationale pour la conservation des thonidés de l'Atlantique) et supervisée par l'Institut Earth Island (Dolphin Safe).
Cette pêche s'effectue dans le cadre des règlements de pêche de l'Union européenne, est contrôlée par l'ICCAT (Commission internationale pour la conservation des thonidés de l'Atlantique) et supervisée par l'Institut Earth Island (Dolphin Safe)
Ingrédients biologiques certifiés par BCS Öko-Garantie. Autorité espagnole de contrôle de la production biologique : ES-GA-ES/CRAEGA, Concello Regulador de la Producción Ecológica de Galicia. Produit selon le règlement sur la production biologique UE 834/2007 art.23
