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Finca Valdelroble Magnum est un vin rouge élaboré par Bodegas Félix Callejo avec du Tinta Fina et du Merlot dans la D.O. Ribera del Duero.
Cet endroit est situé au bord de la lande de Sotillo, à une altitude de 930 m, c’est le vignoble le plus haut de la cave. Dans les années 80, notre père destinait cette ferme à une piste d’atterrissage pour petits avions, compte tenu de la hauteur et de la planéité du terrain. Une idée controversée pour l’époque.
Les sols des landes de Sotillo sont des sols calcaires. Le substrat rocheux, en bordure des landes, est situé très près de la surface, avec la présence de pierres détachées qui favorisent le drainage et l’aération. C’est un vignoble isolé, le seul autour, le résultat est un assemblage unique de Tinto Fino et de Merlot.
Intense, rouge vif, couleur dense, teint le verre de couleur et de larmes. Arôme profond et délicat ; des fleurs sauvages, des vents de la lande qui se mêlent à des fruits exotiques mûrs. Les entrailles de la roche calcaire sont perçues et en arrière-plan des épices et des aliments fumés. En bouche, des souvenirs du raisin, des tanins frais, encore à polir, volumineux et en même temps granuleux en bouche, on peut sentir la maturité du raisin et à la fin longtemps dans le temps.
Finca Valdelroble Magnum es un vino tinto elaborado por Bodegas Felix Callejo con Tinta Fina y Merlot en la D.O. Ribera del Duero.
Este paraje está situado en el borde del páramo de Sotillo, a 930 m. de altitud, es el viñedo más alto de la bodega. En los años ’80 nuestro su padre destinó esta Finca a una pista de aterrizaje de avionetas pequeñas, dada la altura y llanura del terreno. Una idea controvertida para la época.
Los suelos de los páramos de Sotillo son suelos calizos. La roca madre, en los bordes de los páramos, se sitúa muy cercana a la superficie, con presencia de piedra suelta que favorece el drenaje y aireación. Es una viña aislada, la única a su alrededor, el resultado es un coupage único de Tinto Fino y Merlot.
Color intenso, rojo vivo, denso, tiñe la copa de color y lágrimas. Profundo y delicado de aroma; flores silvestres, vientos del páramo que se mezclan con exóticas frutas maduras. Se perciben las entrañas de la roca caliza y de fondo especias y ahumados. En boca recuerdos de la uva, tanino fresco, todavía por pulir, voluminoso y a la vez granuloso en el paso, se siente la madurez de la uva y al final largo en el tiempo.
