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À rien
2022
Dénomination d'origine
Alicante
Type de raisin
cabernet, merlot, syrah
Pays
España
Format
75.00
Qualité alcoolique
14.0
Magasin
Bodegas Mendoza
À rien
2022
Dénomination d'origine
Alicante
Type de raisin
cabernet, merlot, syrah
Pays
España
Format
75.00
Qualité alcoolique
14.0
Magasin
Bodegas Mendoza
Enrique Mendoza Santa Rosa Reserva est un assemblage (70% de cabernet, 15% de merlot et 15% de shiraz) qui a été élaboré à partir de raisins sélectionnés dans les vignobles du domaine Chaconero à Villena (Alicante).
Enrique Mendoza Santa Rosa Reserva est un assemblage (70% de cabernet, 15% de merlot et 15% de shiraz) qui a été élaboré avec des raisins sélectionnés dans les vignobles du domaine Chaconero à Villena.
Ce vin a été élevé dans la salle des barriques de la cave d’Alfaz del Pi pendant 17 mois dans des fûts neufs de chêne français de l’Allier.
Enrique Mendoza Santa Rosa Reserva est de haute couche. Robe rouge rubis, intense avec des éclats de tuile acquis en vieillissant.
Dans la phase olfactive, il est très minéral, avec des notes de graphite, d’humus, de pierres noires et de terre fraîchement labourée, ces arômes minéraux sont finement entrelacés avec des notes épicées, balsamiques et florales comme la violette.
En bouche, c’est un vin très équilibré, alliant puissance et élégance avec une charge tannique ferme au centre de la bouche, sans reconcentration ni agressivité.
L’arrière-goût est large et harmonieux, reprenant les notes fumées et grillées acquises par son temps en fût.
Enrique Mendoza Santa Rosa Reserva est un assemblage (70% de cabernet, 15% de merlot et 15% de shiraz) qui a été élaboré à partir de raisins sélectionnés dans les vignobles du domaine Chaconero à Villena (Alicante).
Enrique Mendoza Santa Rosa Reserva est un assemblage (70% de cabernet, 15% de merlot et 15% de shiraz) qui a été élaboré avec des raisins sélectionnés dans les vignobles du domaine Chaconero à Villena.
Ce vin a été élevé dans la salle des barriques de la cave d’Alfaz del Pi pendant 17 mois dans des fûts neufs de chêne français de l’Allier.
Enrique Mendoza Santa Rosa Reserva est de haute couche. Robe rouge rubis, intense avec des éclats de tuile acquis en vieillissant.
Dans la phase olfactive, il est très minéral, avec des notes de graphite, d’humus, de pierres noires et de terre fraîchement labourée, ces arômes minéraux sont finement entrelacés avec des notes épicées, balsamiques et florales comme la violette.
En bouche, c’est un vin très équilibré, alliant puissance et élégance avec une charge tannique ferme au centre de la bouche, sans reconcentration ni agressivité.
L’arrière-goût est large et harmonieux, reprenant les notes fumées et grillées acquises par son temps en fût.
