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L'avoine est considérée comme l'un des céréales les plus complets, elle est savoureuse, nutritive et réparatrice. 5 cuillères à soupe de flocons d'avoine fournissent la moitié de la quantité quotidienne recommandée de bêta-glucanes.
Flocons d'AVOINE entiers fins sans gluten*. *Issus de l'agriculture biologique.
Les flocons d'avoine peuvent être consommés crus comme des mueslis ou des céréales, accompagnés de lait végétal ou de yaourt. Bien que cuits ou ramollis dans de l'eau pendant un certain temps, ils sont plus faciles à assimiler. Ils peuvent être ajoutés dans des bouillons ou des soupes de légumes, ainsi que pour d'autres utilisations telles que la fabrication de pain, de biscuits, de boulettes de viande, de croquettes, etc.