Le foie gras entier d'un seul canard, provenant de canards d'élevage élevés en liberté dans les champs du sud-ouest de la France et nourris de maïs grain entier. Le mélange avec la truffe noire, connue sous le nom de "diamant noir", placée au centre du produit, lui confère une saveur exceptionnelle. Comtesse du Barry travaille en respectant des critères stricts de qualité suivis uniquement par 5% des producteurs français. Leurs recettes ne contiennent aucun conservateur pour préserver leur caractère authentique et naturel. Les foies gras sont cuisinés dans les ateliers historiques de Comtesse du Barry à Gimont.

Description courte: Les foies gras de canard entiers sont dotés d'une saveur puissante marquée par la région, qui leur confère une pureté dans l'arôme et une intensité en bouche.

Dégustation: Mettre au réfrigérateur 24 heures avant la consommation et le sortir 15 minutes avant la dégustation. Déguster seul ou sur une tranche de pain grillé pour apprécier toutes les nuances de ce produit exceptionnel. Conserver au frais après ouverture.

Informations nutritionnelles: Informations Nutritionnelles 100g Valeur énergétique (kcal) 2006 Kj / 486 Kcal Matières grasses (g) 49 g Dont saturées (g) 21 g Glucides (g) 4,5 g Dont Sucres (g) 2,9 g Protéines (g) 7,9 g Sel (g) 1,2 g