Fromage artisanal manchego à affinage moyen avec Appellation d'Origine Protégée.
Prix du Meilleur Fromage dans sa catégorie au concours WCC Wisconsin, 2020.
Dégustation : texture crémeuse et couleur ivoire. Odeur lactique rappelant la crème, le beurre et le yaourt. Goût agréable et élégant.
Produit de manière naturelle et sans additif, adapté aux personnes allergiques aux œufs et intolérantes au lactose
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