Fromage à pâte semi-dure Pataoveja (Patamulo)

de Jamones Rivera

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  • Ce fromage provient de la zone nord de Valladolid, c'est un fromage traditionnel et unique de par sa forme et sa saveur.
  • C'est un fromage qui provient de brebis nourries en plein air sur des pâturages naturels.
  • Récompensé par la médaille de bronze à Londres 2013 lors des World Cheese Awards pour le meilleur fromage de brebis au monde et récompensé par la médaille d'or dans la catégorie du meilleur fromage semi-affiné artisanal de Castilla y León.
  • Il se distingue par sa texture crémeuse et lisse. Il a une odeur agréable grâce à son arôme frais inimitable. Il a une saveur intense et agréable.
  • Ce fromage est une source importante de calcium pour renforcer le système immunitaire et pour la croissance des os. Il est riche en autres minéraux tels que le phosphore, le zinc et l'iode.
  • Il est recommandé de le consommer pendant l'enfance, l'adolescence et la grossesse car ce sont des étapes qui nécessitent un plus grand apport en nutriments que ce fromage offre.
  • Il est recommandé de le conserver dans un endroit frais et à forte humidité. Si ce n'est pas possible, recouvrez la surface coupée d'une feuille d'aluminium ou d'un film rétractable. Mais seulement la coupe, car le fromage a besoin de "respirer" à travers la croûte.
Jamones Rivera
Sans commande minimale Délais de livraison: 48 - 72h

Plus d'info

Fromage de brebis au lait cru semi-séché, traditionnel de Valladolid avec une texture crémeuse une saveur intense et agréable. Un fromage unique et exceptionnel. Séchage pendant environ 3 mois. Présentation : entier, en quartiers ou en deux moitiés

Médaille de bronze à Londres 2013 lors des World Cheese Awards, poids environ 1,2 kgs.

Médaille de bronze à Londres 2013 lors des World Cheese Awards, poids environ 1,2 kgs

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Miguel
mardi, 29 septembre 2020

Muy bueno

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