L'épaule ibérique de bellota à 50% de race ibérique de Salamanque est un produit gourmet qui se distingue par sa qualité et son goût unique. Chaque pièce est tranchée à la machine et présentée en portions de 120-150 grammes, assurant fraîcheur et commodité à chaque portion. Ce pack comprend non seulement l'épaule, mais aussi 200 grammes de dés et d'os, parfaits pour rehausser vos plats. Avec une maturation minimale de 20 mois dans un séchoir naturel, ce produit offre une saveur et une texture exquises, fruits d'un processus de fabrication soigné. Les ingrédients comprennent l'épaule ibérique de bellota, du sel, des conservateurs (E-252, E-250), un antioxydant (E-301) et du sucre en quantités minimales. Il est recommandé de conserver dans un endroit frais et sec pour maintenir sa qualité. C'est le délice parfait pour les amateurs de charcuterie espagnole.