Ce fromage bleu à feuille permet d'avoir l'opportunité de le tartiner grâce à sa crémosité. Traditionnellement, cette variété est affinée dans une feuille de bananier, ce qui lui confère une saveur forte pour en profiter.

Description

Le fromage bleu à feuille est un véritable joyau gastronomique qui offre une expérience unique. Ce fromage, connu pour sa crémosité et son goût distinctif, a une histoire riche qui remonte à des générations.

Le processus de fabrication du fromage bleu à feuille repose sur la tradition et l'artisanat. À l'origine, ce fromage était affiné dans des feuilles de bananier, ce qui lui conférait une texture caractéristique et riche. Cette technique s'est transmise de génération en génération, et aujourd'hui, nous pouvons profiter de ce fromage au goût fort et unique.

Le fromage bleu à feuille est connu pour sa crémosité, ce qui le rend parfait pour être étalé sur des toasts de pain fraîchement sorti du four. Son goût fort et distinctif ajoute une touche d'élégance à n'importe quel repas. Certains décrivent ses notes comme épicées, ce qui ajoute de l'excitation à sa dégustation.

Ingrédients

Lait de vache pasteurisé, ferments lactiques, présure, sel de calcium, sel ordinaire et penicilinum.

Conservation : À conserver au frais entre 3º et 6ºC.

Poids net : environ 220g.

Informations nutritionnelles

Valeur moyenne pour 100g :