FROMAGE DE BREBIS À DEMI-VIE PIED DE MONTAGNE, QUART

FROMAGE DE BREBIS À DEMI-VIE PIED DE MONTAGNE, QUART

de Ganadería Encinasola

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Description du produit • Affiné entre 120 et 150 jours. • Croûte de couleur claire, intérieur de pâte de couleur ivoire. • Goût modéré, texture douce et crémeuse. Ingrédients Lait cru de brebis, ferments lactiques, chlorure de calcium, présure, sel, lysozyme (dérivé de l'œuf). Marque: Píe de Monte. Emballé sous vide. Poids approximatif 1,5 kg Porzuna (Ciudad Real). Castille-La Manche. Espagne.
Ganadería Encinasola

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L'élevage Encinasola est né en 1997, commençant avec un petit troupeau, et depuis lors, nous n'avons cessé de croître, tant en nombre d'animaux (recensement actuel : 3500 moutons), qu'en installations, en veillant au confort maximal de nos animaux, ainsi qu'en la fabrication et commercialisation de notre fromage pur de brebis. Conscients que nous disposons d'une excellente matière première, nous transformons notre lait pour produire du fromage, uniquement avec la production des brebis de notre élevage.
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