Fromage de brebis affiné à l'huile d'olive et au romarin, entier

Fromage de brebis affiné à l'huile d'olive et au romarin, entier

de Ganadería Encinasola

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Maturité minimale de 14 mois.

Croûte naturelle recouverte d'huile d'olive vierge extra et de romarin, intérieur de la pâte de couleur jaune toscan. Goût et arôme puissant avec des notes aromatiques de romarin, idéal pour les amateurs de fromage fort.

Ingrédients : lait pasteurisé de brebis, ferments lactiques, chlorure de calcium, présure, sel, lysozyme (dérivé de l'œuf).

Poids approximatif : 2,8 kg. Emballé sous vide.

Marque : Quesos Encinasola Ganadería Propia en Castilla La Mancha. Porzuna, Ciudad Real, Espagne

Ganadería Encinasola

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