Fromage de brebis affiné, à point

Fromage de brebis affiné, à point

de Ganadería Encinasola

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Maturité minimale de 17 mois.

Croûte de couleur foncée, intérieur de la pâte de couleur jaune toscan. Goût et arôme puissants, idéal pour les amateurs de fromage fort.

Ingrédients : lait pasteurisé de brebis, ferments lactiques, chlorure de calcium, présure, sel, lysozyme (dérivé de l'œuf).

Poids approximatif : 1,3 kg. Emballé sous vide.

Marque : Quesos Encinasola Ganadería Propia en Castilla La Mancha. Porzuna, Ciudad Real, Espagne

Ganadería Encinasola

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