Avec toute la tradition et le savoir-faire d'une famille de fromagers comme Gómez Moreno et la sophistication ajoutée par l'un des produits gastronomiques par excellence, la truffe, voici comment est élaboré cet authentique délice, un fromage de brebis artisanal à la truffe, qui non seulement ne laissera personne indifférent mais répondra à chacune des exigences imposées par les palais gastronomiques les plus exclusifs