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Lait de chèvre pasteurisé, sans lactose.
Demi fromage, environ 350g
BRONZE au World Cheese Award 2021-2022
Ingrédients
Ce fromage est fabriqué uniquement avec des ingrédients naturels.
Lait de chèvre pasteurisé, cultures lactiques, présure et sel.
NUTRITION | PER 100g |
Energie | 1632.35 kJ / 389.88 kcal |
Graisse | 34.20 g |
dont saturées | 23.89 g |
Carbohydrate | 2.89 g |
dont sucre | 1.23 g |
Protéines | 17 g |
Sel | 1.18 g |
Conservation & entretien
Ouvrir l'emballage et le conserver à température ambiante pendant au moins 30 min avant de le consommer, afin que toutes ses propriétés puissent être appréciées.
Une fois ouvert, des moisissures peuvent apparaître sur son enveloppe, ce qui est le signe de son séchage naturel et de l'absence de conservateurs ou d'émulsifiants. Tout le produit peut être consommé, même son enrobage.
La consommation de ce produit est possible
Gardez au réfrigérateur, ce coin est emballé sous vide et aura une durée de vie de 1 an.
Cette date de péremption est fixée pour se conformer à la réglementation en vigueur mais le fromage est un produit vivant donc en réalité il n'expire pas mais évolue vers un fromage mature.