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Fromage de chèvre semi-affiné Payoyo environ 400g Fromage au lait entier à coagulation enzymatique, de couleur très claire grâce à sa croûte naturelle, très crémeux, au goût de fruits secs, avec un affinage minimal de 35 jours et légèrement acide et savoureux. Régulièrement primé aux World Cheese Awards. *Prix au poids approximatif d'une portion de 400g.