Fromage de chèvre semi-affiné Payoyo 400g environ Fromage de lait entier à coagulation enzymatique, de couleur très claire en raison de sa croûte naturelle, très crémeux, au goût de fruits secs, avec un affinage minimal de 35 jours et légèrement acide et savoureux. Régulièrement primé aux World Cheese Awards. *Prix au poids approximatif d'une portion de 400 g.