Fromage demi-affiné 1 kg Sélection 1605

Fromage demi-affiné 1 kg Sélection 1605

de Casa Ortega

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Fromage à pâte mi-dure en forme de coin de 250 g, Sélection La Quesería 1605, affiné pendant 4 mois, ce fromage est capable de développer des nuances aromatiques prononcées. Doux, crémeux, il glisse sur le palais en montrant subtilité et une large expression. Héritage, Ciudad Real.

Ingrédients:

Leche: leche cruda de oveja. Ausencia de leche de cabra o vaca. Corteza natural.

Lester: 0.25

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Le fromage Manchego Herencia 1605 est doux et subtil, avec une énorme quantité de nuances qui lui sont données par ses 4 mois de maturation. Il est fabriqué avec du lait de brebis cru de la race Manchega et présente une expressivité en bouche qui invite à continuer à déguster.

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