Fromage asturien de Vidiago, fromage affiné de vache et macéré quelques mois dans de l'huile d'olive vierge extra.
Un fromage doux et franc, entre sucré et lactique, crémeux, qui fond en bouche. Fromage doux et demi-affiné, élaboré à partir de lait entier et pasteurisé de vache. Avec une croûte naturelle, brossée ou propre et de couleur jaune paille.
Il est emballé sous vide pour un meilleur transport et une meilleure conservation.
Environ 300 g.
Il est recommandé de conserver les fromages au frais. Pour profiter de toute leur saveur, nous recommandons de les laisser s'acclimater à la température ambiante une demi-heure avant de les consommer.
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Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeur énergétique
1941kj/464 kcal
Matières grasses
38.6 g
Dont acides gras saturés
22.6 g
Glucides
2.06 g
Dont sucres
0 g
Protéines
27.2 g
Sel
2.4 g
Ingrédients Lait de vache pasteurisé, présure animale, chlorure de calcium, sel, ferments lactiques et huile d'olive vierge extra (4%) Allergènes Contient : Lait Marque Fromage Vidiago Macerau à l'huile d'olive vierge extra - Collera Instructions Conserver au froid entre 4º et 8ºC Informations sur le produit Nom de l'opérateur de l'entreprise alimentaire : Tomás Rubio López - Quesería Collera Dénomination du produit : Fromage Vidiago Macerau à l'huile d'olive vierge extra Adresse de l'opérateur/importateur : 33597 Riego - Vidiago. Asturies. Nom de l'importateur : Quesería Collera Lieu d'origine du produit : Asturies - Espagne Dimensions Quantité nette du produit : environ 300 g