Gaja Ca'Marcanda Bolgheri 2018 - 75 cl Gaja Ca'Marcanda Bolgheri 2018 - 75 cl

Le nom Ca'Marcanda provient d'une expression du dialecte piémontais qui peut être traduite par "maison des négociations qui ne finissent jamais" et se réfère aux nombreuses réunions entre les anciens propriétaires des terres et Angelo Gaja ; une négociation très longue qui s'est finalement conclue en 1996 avec l'achat des terrains. Les sols de Bolgheri sont situés à des latitudes allant de 70 à 200 mètres au-dessus du niveau de la mer. La consistance de l'argile, des sédiments et du sable est riche en calcaire et contient beaucoup de grès ajouté. C'est précisément cette forte teneur en calcaire qui leur donne une couleur claire appelée "terre bianche" (terre blanche). Ce sol est très adapté à la production de vins de longue garde qui peuvent s'améliorer avec le temps.