Le gâteau de boudin noir et de pignons de La Abuela Cándida est une conserve artisanale élaborée par Ganadería Encinasola à Santa Cruz de Mudela, Ciudad Real. Ce pâté combine le goût traditionnel du boudin noir avec la texture croquante des pignons, offrant une expérience gastronomique unique. C'est un produit sans gluten, idéal pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques et artisanales.