The Drunken Horse est né de l'idée de trois amis, Benoît, Tom et Pieter-Jan, qui se sont connectés et ont projeté une microdistillerie en Belgique, près d'Anvers, appelée Gentleman’s Craft

Ce gin a une orientation citronnée, avec de la peau de pamplemousse rose, de la lime et de la citronnelle. C'est un gin citronné, super doux et savoureux, mais pour obtenir plus de profondeur, plus de saveur, plus de complexité, sur les pentes de l'Himalaya, du côté népalais, ils introduisent un poivre qui change le gin, le poivre timut qui a des notes de pamplemousse, de fruit de la passion, de jasmin. Selon Benoît, Tom et Pieter-Jan, le poivre timut était parfait pour le gin, puisqu'ils ajoutent deux autres poivrons et en résultat, ils créent un gin avec 12 botaniques. De plus, le gin The Drunken Horse a une touche de l'Himalaya.

Le Drunken Horse Gin est un London Dry Gin élaboré dans la microdistillerie mentionnée précédemment appelée Gentleman’s Craft. Le gin sec de style London Dry se caractérise par un style classique de genièvre, sec et avancé qui est apparu à la fin des années 1800 et reste le style le plus populaire dans le monde.

The Drunken Horse Gin a 3 vagues de saveur. La première vague est citronnée, fabriquée avec du zeste de pamplemousse, de la lime et de la citronnelle fraîchement pelés. La deuxième vague est terreuse, ce qui donne une sensation douce au centre de la langue grâce au cardamome et à la coriandre. Et enfin, la troisième vague, qui est épicée, cette vague est épicée grâce à la collection de 3 poivrons dont le poivre timut du Népal est le plus franc.

Il est également important de mentionner que grâce à ce poivre rare ayant des notes citronnées, la troisième vague vous ramènera à la première vague citronnée. Il est juste de dire que The Drunken Horse Gin est un cycle de saveurs citronnées uniques.

L'élégance de ce distillat, accessible aux palais les plus exquis du monde, une expérience appréciable dans les meilleurs restaurants Michelin d'Europe.

Si vous avez des doutes lors de l'achat du Gin The Drunken Horse, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.