GHEE (BEURRE CLARIFIÉ) BIO 450 ML VEGETALIA

Ingrédients:

Lait de vache clarifié* (*issu de l'agriculture biologique). Le Ghee (beurre clarifié) est préparé en faisant fondre à basse température du beurre (non salé) jusqu'à ce que tous les solides du lait se séparent de la graisse. Le résultat est une huile très stable, idéale pour la cuisson ou même la friture, et bien sûr sans gras trans. Il n'a pas besoin d'être réfrigéré et selon la tradition ayurvédique, plus il est vieux, plus ses propriétés médicinales sont grandes. Le Ghee est un aliment très nutritif car il contient de nombreuses vitamines liposolubles et aide en même temps à l'absorption d'autres nutriments présents dans les aliments. Selon la Fondation Weston Price, il est recommandé de consommer des légumes avec des graisses, car il y a des vitamines liposolubles telles que A, D, E et K. Le ghee contient également de l'acide butyrique, qui a des propriétés antivirales et anti-cancérigènes. La consommation de Ghee est idéale pour les personnes allergiques ou sensibles au lait de vache car dans le processus, pratiquement tous les résidus laitiers sont éliminés. En général, la plupart des personnes allergiques au lait tolèrent parfaitement le ghee. Selon la médecine ayurvédique, le Ghee a la capacité d'équilibrer les 3 doshas (vata, pitta et kapha). Sa capacité à guérir la peau. Il est également très utile pour les lèvres sèches. Il aide à la digestion et à l'assimilation des aliments. C'est une bonne source de vitamines A et D.

À propos de Vegetalia:

Vegetalia produit une large gamme de produits biologiques et est un précurseur dans la fabrication de protéines végétales. Depuis ses débuts, l'entreprise mise sur une alimentation naturelle et biologique équilibrée entre tradition artisanale et utilisation de la technologie la plus avancée.