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Gin Brecon Special Reserve est un gin de réserve gallois obtenu par quintuple distillation traditionnelle par lots, avec un seul alambic, de cuivre conçu par le Dr David Faraday.

Les plantes utilisées sont le genièvre, le zeste d’orange et de citron, la coriandre, la réglisse, la cannelle, la cassia, la muscade, l’angélique et la racine de Florence.

Ce gin est fabriqué avec une formule qui remonte à plus de cent ans par Penderyn Destillery