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Jonge Bols Gin 1L est un gin Premium avec moins de 15% de vin de malt (dans le cas des Bols, 3% exactement), 35% d’alcool et moins de 10 gr. de sucre
Jonge Bols Gin 1L est un gin Premium avec moins de 15% de vin de malt (dans le cas des Bols, 3% exactement), 35% d’alcool et moins de 10 gr. de sucre par litre de mélange. On l’appelle gin jeune. De l’extrait d’abricot et du clou de girofle sont ajoutés à ce type.
Il est obtenu en créant un mélange d’orge maltée, de seigle, de maïs et de blé, en le faisant macérer et en distillant la pâte qui est créée deux à quatre fois, obtenant un alcool appelé « vin de malt ». D’autre part, des plantes sont introduites, les produits classiques à base de gin (genièvre, angélique, racine d’iris, coriandre et réglisse), ainsi que quelques spécialités, dans de l’alcool neutre, obtenu à partir de maïs, en mélangeant cette infusion avec du vin de malt.
Jonge Bols Gin 1L est d’un blanc cristallin avec un parfum de genièvre, de camomille, de pamplemousse et une touche de jungle mère
En termes de goût, il est doux et neutre. L’acidité des agrumes lui donne une bouche très rafraîchissante.
