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Le gingembre (Zingiber officinale) est une plante dont la tige souterraine est un rhizome-horizontal prisé pour son arôme et sa saveur épicés
Le gingembre écrasé en petits morceaux est souvent utilisé pour faire du thé au gingembre. Pour faire du thé au gingembre, il suffit d'ajouter une petite cuillère de gingembre à de l'eau bouillante et de faire bouillir pendant 5 à 10 minutes
Origin : Nigeria
