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PETITS GÂTEAUX À LA CRÈME D'AMANDE
Nous fabriquons artisanalement ces délicieux petits gâteaux tendres, à la texture surprenante, avec une sélection soignée d'amandes, de jaunes d'œufs et de sucre. Grâce à leurs ingrédients principaux, nous pouvons dire qu'ils sont nos "macarons basques". Ils contiennent 45% d'amandes et de jaunes d'œufs.
Prix du Goût Exceptionnel 2022 : * 1 étoile
Prix du Goût Méditerranéen 2023 : ARGENT
INGRÉDIENTS : AMANDE (45%), ŒUF, sucre, sirop de glucose, stabilisant : sorbitol, amidon de maïs, sel, conservateur : acide sorbique.
Pour les desserts ou en accompagnement du café.
SANS GLUTEN. QUALITÉ SUPRÊME.
De par leurs ingrédients et leur forme, ils ressemblent beaucoup aux macarons, car ils contiennent tous deux de l'amande, de l'œuf et du sucre. Les Gorrotxas contiennent deux fois plus d'amande que les macarons et au lieu de blanc d'œuf, ils contiennent du jaune d'œuf.
Conserver à une température inférieure à 25°C.
