Gorvia Blanco est un vin blanc de la cave Quinta da Muradella, avec appellation d’origine Monterrei, élaboré avec 100% de raisins Doña Blanca.

Gorvia Blanco est un monocépage issu d’une petite parcelle de vieilles vignes avec une production limitée. La vinification est réalisée de manière traditionnelle et avec peu d’intervention.

Les raisins sont égrappés et macérés à froid. La fermentation a lieu en fûts de chêne usagés de 500L et l’élevage en fûts de 300L pendant 8 mois.

Notes de dégustation pour Gorvia Blanco

Aspect : Couleur paille avec des reflets dorés.
Nez : Avec intensité. La minéralité ressort sur les fruits blancs avec des notes de noix et florales.
Bouche : Fraîche, soyeuse. Quelques souvenirs de bois. Long et persistant.