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Sans gluten
Le girofle (Eugenia caryophyllus ou Syzygium aromaticum) est une épice formée à partir des boutons floraux non ouverts d'un arbre à feuilles persistantes appartenant à la famille des myrtes
C'est une petite tige avec une tête, semblable à un clou de girofle, qui est récoltée avant qu'elle ne fleurisse, en raison de son arôme fort, elle doit être utilisée avec précaution.
Le girofle (Eugenia caryophyllus ou Syzygium aromaticum) est une épice formée à partir des boutons floraux non ouverts d'un arbre à feuilles persistantes appartenant à la famille des myrtes
C'est une petite tige avec une tête, semblable à un clou de girofle, qui est récoltée avant qu'elle ne fleurisse, en raison de son arôme fort, elle doit être utilisée avec précaution. Il est utilisé dans les viandes, les cornichons et les marinades, les punchs, les gâteaux et les puddings
CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Couleur : brun foncé
Smell : très aromatique
Apparence : boutons floraux en forme de girofle
Valeurs nutritionnelles (100 grammes)
Valeurs nutritionnelles (100 grammes)
Valeurs nutritionnelles (100 grammes)
Source : USDA Base de données nationale sur les nutriments pour le logiciel de la norme de référence 26 v.1.3.1
Base de données nationale sur les nutriments pour le logiciel de la norme de référence 26 v.1.3.1
Les valeurs nutritionnelles décrites ci-dessus ont été obtenues à partir de bases de données accessibles au public de divers organismes officiels et doivent être considérées comme une ligne directrice. Les valeurs réelles peuvent changer en fonction des différentes variétés, origines, conditions de culture et de récolte, climats, etc.
DECLARATION DES ALLERGÈNES
/p>>Selon la fiche technique du ou des fournisseurs :
Il ne contient PAS de GLUTEN ni aucun des composés inclus dans la maladie cœliaque
ALLERGÈNES : ne contient pas d'allergènes. Ne contient pas d'allergènes
En raison d'une contamination croisée, il peut contenir des noix libres, du céleri, de la moutarde et du sésame Réservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière Réservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière Réservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
DIRECTIVE COMMUNAUTAIRE 2006/142/CE RELATIVE AUX INGRÉDIENTS ET À L'ÉTIQUETAGE DES ALLERGÈNES Conformément à la directive 2003/89/CE, voici la liste des ingrédients allergènes qui doivent être mentionnés sur l'étiquetage à des fins de protection des consommateurs, car la présence de ces substances peut provoquer des allergies
ALESFRAMA, SL dispose d'un système de gestion des allergènes conformément aux règlements 609/13 et 1169/2011.
*(1) ALLERGEN
*(1) ALLERGEN : Ce qui se trouve dans le produit dans le cadre de sa composition
*(2) ALLERGÈNE
*(3)Absence : Lorsque le produit ne contient, ni ne peut contenir, en aucune façon l'allergène des installations de notre fournisseur.
(3)Absence : Lorsque le produit ne contient, ni ne peut contenir, en aucune façon l'allergène des installations de notre fournisseur
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ALLERGENIC |
ADRESSE (1) |
INDIRECT (2)
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Absence (3) |
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Gluten (blé et dérivés du blé) |
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X |
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Gluten (seigle et dérivés du seigle) |
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X |
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Gluten (orge et dérivés de l'orge) |
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X |
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Gluten (avoine et dérivés de l'avoine) |
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X |
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Gluten (épeautre et dérivés) |
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X |
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Gluten (kamut et dérivés) |
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X |
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Crustacés et produits à base de crustacés Crustacés et produits à base de crustacés |
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X |
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Les œufs et les produits à base d'œufs |
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X |
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Poisson et produits à base de poisson |
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X |
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Cacahuètes et produits à base de cacahuètes Cacahuètes et produits à base de cacahuètes |
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X |
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Soy et produits à base de soja |
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X |
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Lait et ses dérivés (y compris le lactose) |
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X |
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Almants et produits dérivés |
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Noisettes et produits dérivés |
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X |
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Noix et produits dérivés |
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X |
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Noix de cajou et produits dérivés |
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X |
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Pacanes et produits dérivés |
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X |
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Châtaignes de Pará et produits dérivés |
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X |
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Pistaches et produits dérivés |
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X |
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Macadamias et produits dérivés |
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X |
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Copium et produits dérivés |
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X |
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Moutarde et produits dérivés |
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X |
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Coeurs de sésame et produits à base de graines de sésame |
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X |
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Dioxyde de soufre et sulfites |
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X |
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Lupins et produits à base de lupin Lupins et produits à base de lupin Lupins et produits à base de lupin
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X |
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Mollusques et produits à base de mollusques Mollusques et produits à base de mollusques |
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D'INFORMATION SUPPLÉMENTAIRE
Déclaration
Ce produit a été fabriqué à partir de matières premières non OGM conformément aux exigences de la législation européenne actuelle sur les OGM et ne nécessite donc aucun étiquetage supplémentaire pour son utilisation
L'irradiation
Ce produit n'a été soumis à aucune forme de rayonnement ionisant
Emballageet conditionnement
ALESFRAMA, SL utilise uniquement des récipients et des emballages conformes aux normes alimentaires
Packaging
Pesticideset PHA
Notre fournisseur a établi dans son système de qualité le contrôle des pesticides et des PHA conformément à la législation européenne en vigueur
