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ALIMENT BIOLOGIQUE.

• Graines de chia bio. Non-OGM. Non-irradié. Convient aux végétariens et végétaliens.

PROPRIÉTÉS:

• Les graines de chia biologiques contiennent deux fois plus de protéines que n'importe quelle autre graine, cinq fois plus de calcium que le lait entier, ainsi que du bore, un minéral qui favorise l'absorption du calcium dans les os, deux fois plus de potassium que les bananes, trois fois plus d'antioxydants que les myrtilles et trois fois plus de fer que les épinards, ainsi que de grandes quantités d'acides gras oméga-3 essentiels. Elles sont également une source de magnésium, de manganèse, de cuivre, de niacine, de zinc et d'autres vitamines. Elles constituent une source complète de protéines, fournissant tous les acides aminés essentiels de manière facilement digestible. Elles sont également une source fabuleuse de fibres solubles, les graines absorbent l'eau (9 à 12 fois leur poids en eau) et créent un gel mucilagineux.

PRÉPARATION:

• Laissez-les s'hydrater pendant environ 15 à 30 minutes et vous remarquerez la formation d'un gel. Il ressemblera à une gelée pratiquement solide. C'est l'effet des fibres solubles contenues dans les graines. Vous pouvez consommer les graines de chia biologiques avec ce que vous voulez car elles n'ont pas de goût et vous pouvez faire toutes les combinaisons qui vous viennent à l'esprit sans altérer leur valeur nutritionnelle. Vous pouvez les consommer avec des laits végétaux, du yaourt, des légumes, des sauces ou des soupes. Vous pouvez même les utiliser pour cuisiner ou pour préparer des recettes en les broyant. Vous pouvez les consommer à tout moment de la journée, de préférence moulues, et la dose recommandée est de 10 à 25 grammes par jour. Elles sont idéales trempées la veille avec une boisson à la noix de coco, ajoutez des fruits frais et des fruits secs le matin et profitez d'un petit-déjeuner délicieux et sain.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (100g):

• Énergie: 1832KJ / 444Kcal, Protéines: 21,2g, Graisses: 31,1g, dont saturées: 3,8g, Glucides: 4,5g, dont sucres: 0,8g, Fibres: 31,4g, Sel: 0,01g. Peut contenir des traces de gluten, de sésame, de soja et de fruits à coque.

ORIGINE: Non-UE.