GRAINES DE COQUELICOT

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Alesframa
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Alérgenos y características

Sans gluten

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Plus d'info

Le pavot (PAPAVER RHOEAS L.) graines.

Le pavot (PAPAVER RHOEAS L.) graines

Le pavot est considéré comme sédatif et antitussif, étant conseillé dans les troubles mineurs du sommeil et dans l'exaltation des palpitations. En Espagne, l'utilisation de cette plante est autorisée pour le traitement de l'insomnie, de l'anxiété, de l'émotivité. Toux bénigne. Deux cuillères à soupe de graines de pavot fournissent 25 % de l'apport quotidien en calcium.

Le pavot (PAPAVER RHOEAS L.) graines.

Le pavot (PAPAVER RHOEAS L.) graines

Les graines de pavot, grillées, sont très appréciées pour parfumer les pains aux graines. Elles sont parfois utilisées avec les graines de sésame, ou les graines de tournesol, dans les pains complets.

Les graines de pavot, grillées, sont très populaires pour parfumer les pains aux graines

  • Elles sont une bonne source de protéines, de minéraux et de fibres
  • Ils contiennent des acides gras sains, oméga-3 et oméga-6, favorisant le système cardiovasculaire et contribuant à réduire les taux de cholestérol et de triglycérides.
  • Ils sont une bonne source de protéines, de minéraux et de fibres
  • Elles contribuent au fonctionnement d'un système nerveux sain. Grâce à leur teneur en certains alcaloïdes, elles agissent comme un sédatif naturel, aidant à calmer les nerfs, à réduire le stress et les problèmes de sommeil.
  • Elles sont souvent utilisées comme un sédatif naturel, aidant à calmer les nerfs, à réduire le stress et les problèmes de sommeil
  • Ils sont souvent utilisés pour aider à calmer la toux et comme expectorant
  • Ils ont des propriétés antioxydantes
  • Deux cuillères à soupe de graines de pavot fournissent respectivement 25 % et 32 % des apports journaliers recommandés en calcium et en cuivre
  • Ils sont faciles à ingérer et à assimilerpar l'organisme, ce qui en fait un encas pratique et simple

Utilisation

Les graines de pavot ont une saveur douce, idéale pour être combinée avec une grande variété de plats et offrent une polyvalence extrême. Elles sont généralement utilisées dans les produits de boulangerie tels que les gâteaux, les toasts et les biscuits, mais elles peuvent également être utilisées dans des plats salés, sur des salades, dans des bouillons ou simplement dans des tisanes

CARACTERISTIQUES


Couleur : gris-noir
Odeur : légère
Apparence : graines sphériques

Valeurs nutritionnelles (100 grammes)

Valeurs nutritionnelles (100 grammes)

<Énergie Kcal

598

Matières grasses (g)

Matières grasses trans (g)

Les graisses saturées (g)

Les graisses saturées (g)

Les graisses saturées (g)

41,6

0,0

4.5

Hydrocarbures (g)

Sucres (g)

Sucres (g)

28.1

3

Fibres alimentaires (g)

19,5

Protéines (g)

Protéines (g)

18

Sel (mg)

65

Contra-indications
En raison de sa teneur en alcaloïdes, il est recommandé de ne pas utiliser le coquelicot pendant la grossesse, ou chez les jeunes enfants. Utiliser avec prudence et de façon discontinue, surtout chez les enfants

Stockage

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des odeurs fortes et des sources de contamination.

Préférer au mode d'emploi du fabricant

DECLARATION DES ALLERGÈNES

Selon la fiche technique du ou des fournisseurs :

Selon la fiche technique du ou des fournisseurs :

Il ne contient AUCUN GLUTEN EN TANT QU'INGRÉDIENT, Mais AUCUNE GARANTIE NE PEUT ÊTRE DONNÉE SUR L'ABSENCE DE TRACE.

ALLERGÈNES:

Ne contient aucun allergène comme ingrédients

En raison d'une contamination croisée, peut contenir Célériaque, noix, moutarde et sésame

Des processus de nettoyage et d'assainissement sont effectués tant dans nos installations que dans celles de nos fournisseurs après chaque production pour éviter toute contamination croisée, ainsi que des systèmes d'autocontrôle et de vérification pour confirmer l'absence de traces. Cependant, nous ne pouvons pas affirmer que les produits sont exempts d'allergènes présents dans la plante en raison d'une contamination accidentelle

DIRECTIVE COMMUNAUTAIRE 2006/142/CE RELATIVE AUX INGRÉDIENTS ET À L'ÉTIQUETAGE DES ALLERGÈNES

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Selon la directive 2003/89/CE, voici une liste d'ingrédients allergènes qui doivent être mentionnés sur l'étiquetage à des fins de protection du consommateur, la présence de ces substances pouvant provoquer des allergies.

Selon la directive 2003/89/CE, voici une liste d'ingrédients allergènes qui doivent être mentionnés sur l'étiquetage à des fins de protection du consommateur, la présence de ces substances pouvant provoquer des allergies

ALESFRAMA, SL dispose d'un système de gestion des allergènes conformément aux règlements 609/13 et 1169/2011.

Système de gestion des allergènes conformément aux règlements 609/13 et 1169/2011

DECLARATION DES ALLERGÈNES

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DECLARATION DE NON-MODIFICATION GÉNÉTIQUE

  1. Le produit ne relève pas du champ d'application du règlement (CE) 1829/2003 (denrées alimentaires et aliments pour animaux génétiquement modifiés) et (CE) 1830/2003. En d'autres termes, il ne contient pas d'OGM et ne consiste pas en OGM, n'est pas produit à partir d'OGM et ne contient pas d'ingrédients produits à partir d'OGM. Il n'est donc pas soumis aux exigences spécifiques d'étiquetage prévues par ce règlement.
  2. En cas de contamination fortuite d'OGM, elle ne dépasse pas les seuils fixés par ledit règlement.
  3. En cas de contamination fortuite, elle ne dépasse pas les seuils fixés par ledit règlement
  4. Notre fournisseur a mis en place un système d'identité qui garantit les deux éléments ci-dessus
    5. Aucune modification ne sera apportée au produit fourni sans que le client en soit informé au préalable

LÉGISLATION APPLICABLE

  • Règlement (CE) n° 2073/2005 de la Commission du 15 novembre 2005 concernant les critères microbiologiques applicables aux denrées alimentaires
  • Règlement (CE)
    • N° 1830/2003 du 22 septembre 2003 concernant la traçabilité et l'étiquetage des organismes génétiquement modifiés et la traçabilité des produits destinés à l'alimentation humaine ou animale produits à partir d'organismes génétiquement modifiés et modifiant la directive 2001/18/CE
  • Règlement (CE)
    • N° 1830/2003 du 22 septembre 2003 concernant la traçabilité et l'étiquetage des organismes génétiquement modifiés et la traçabilité des produits destinés à l'alimentation humaine ou animale produits à partir d'organismes génétiquement modifiés et modifiant la directive 2001/18/CE
  • Règlement (CE)
    • 1829/2003 du 22 septembre 2003 concernant les denrées alimentaires et les aliments pour animaux génétiquement modifiés
  • Règlement (UE) n°. 1669/2011 du Parlement européen et du Conseil du 25 octobre 2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires et modifiant les règlements (CE) n° 1924/2006 et (CE) n° 1925/2006 du Parlement européen et du Conseil, et abrogeant la directive 87/250/CEE de la Commission, la directive 90/496/CEE du Conseil, la directive 1999/10/CE de la Commission, la directive 2000/13/CE du Parlement européen et du Conseil, les directives 2002/67/CE et 2008/5/CE de la Commission et le règlement (CE) n° 608/2004 de la Commission
  • Règlement (CE) n° 178/2002 DU PARLEMENT EUROPÉEN ET DU CONSEIL du 28 janvier 2002 établissant les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire, instituant l'Autorité européenne de sécurité des aliments et fixant des procédures relatives à la sécurité des denrées alimentaires, et modifications ultérieures
  • Règlement (CE) n° 852/2004 du Parlement européen et du Conseil du 29 avril 2004 relatif à l'hygiène des denrées alimentaires
  • Règlement (CE) n° 1881/2006 de la Commission du 19 décembre 2006 portant fixation de teneurs maximales pour certains contaminants dans les denrées alimentaires et modifications ultérieures
  • Règlement (CE) n° 396/2005 DU PARLEMENT EUROPÉEN ET DU CONSEIL du 23 février 2005 concernant les limites maximales applicables aux résidus de pesticides présents dans ou sur les denrées alimentaires et les aliments pour animaux d'origine végétale et animale et modifiant la directive 91/414/CEE du Conseil
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Ce produit est conforme à:

Disclaimer

Substance

Présente dans le produit

Présente en usine

Céréales contenant du gluten : blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs variétés hybrides et produits dérivés

No

No

Oui

Crustacés et produits crustacés

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No

No

No

No

Les œufs et les produits à base d'œufs

No

No

Non

Poisson et produits de la pêche

Poisson et produits de la pêche

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No

No

No

No

Cacahuètes et produits à base de cacahuètes

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No

No

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No

No

Non

Lait et produits laitiers (y compris le lactose)

Lait et produits laitiers (y compris le lactose)

No

No

Non

Noix : amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia ou noix d'Australie et produits à base de noix

Non

Oui

Copiumet produits dérivés.

Non

Oui

Moutardeet produits dérivés.

Non

Oui

Amandes de sésame et produits à base d'amandes de sésame

No

No

Oui

Dioxyde de soufre et sulfites en concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO2 total.

Dioxyde de soufre et sulfites en concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO2 total

Non

Non

Lupins et produits lupins

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No

No

No

No

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No

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